A descrição precisa ter, no mínimo, 200 caracteres.
Um contador na própria tela mostra em tempo real quantos caracteres já foram escritos, ajudando você a acompanhar se já atingiu o mínimo exigido antes de salvar.
Esse limite mínimo existe justamente para evitar descrições muito curtas ou genéricas (como "ótimo lugar, venha conhecer") que não ajudam o criador de conteúdo a entender o que torna o estabelecimento especial.
Vale usar esse espaço com folga,descrições um pouco mais longas, desde que objetivas, tendem a gerar mais interesse do que o mínimo exato.